Vi piacciono da impazzire i peperoni ma non riuscite a digerirli? Ecco dei trucchi semplici e infallibili per rendere digeribili i peperoni sia cotti che crudi. Scopriamo di cosa si tratta
Alla base di moltissime ricette culinarie, i peperoni sono gustosi, nutrienti e ricche di vitamine. Nonostante siano i più amati, i peperoni si digeriscono, in alcuni casi, con molta difficoltà. A causa della sostanza in essi contenuta e della loro pelle, può accadere che si avverta la sensazione di gonfiore addominale per diversi giorni. Per evitare questo spiacevole inconveniente, esistono dei trucchi semplicissimi e molto efficaci che vi permetteranno di mangiarli senza alcun problema. Vediamo insieme di cosa si tratta.
Come rendere digeribili i peperoni sia cotti che crudi: i trucchi infallibili
I peperoni sono buonissimi ed ottimi per condire primi piatti, accompagnare secondi oppure da servire come piatto unico. Nonostante la loro versatilità ed il loro gusto, non sempre si digeriscono con estrema facilità. Per poterli mangiare senza alcun tipo di problema, basta seguire dei piccoli accorgimenti.
Per prima cosa, come la maggior parte di voi già saprà, è eliminare la loro pelle e la parte bianca all’interno. Quest’ultima va eliminata poiché contiene una sostanza che non viene digerita perfettamente: la flavina. Oltre a questo ci sono altri rimedi da adottare. Prendete i peperoni e cuoceteli in una padella con un due spicchi di mela. In questo modo, gli zuccheri della mela andranno a contrastare il peperone.
In sostituzione alla mela, potete utilizzare lo zucchero. Basterà semplicemente un cucchiaino di zucchero nei peperoni durante la cottura che il problema sarà immediatamente risolto e voi potrete gustare questo ortaggio in totale tranquillità senza aver paura di non digerirli. Tre semplici trucchi super efficaci ed infallibili: da oggi mangiare i peperoni non sarà più una preoccupazione.
