I fusilli integrali con broccoli sono una ricetta saporita e salutare. Aggiungendo due ingredienti segreti, il piatto sarà ancor più gustoso! Scopriamo di cosa si tratta
La ricetta dei fusilli con broccoli è un mix perfetto di sapori. Con l’aggiunta di due ingredienti segreti, la ricetta è ancor più gustosa e saporita: rimarrete a bocca aperta! Così non l’avete mai mangiata. Un primo piatto salutare che conquisterà proprio tutti! Vediamo insieme gli ingredienti che vi occorrono ed il procedimento per rendere questa ricetta super deliziosa.
Ingredienti
- 350 gr fusilli integrali
- 1 broccolo
- uno spicchio aglio
- 1 cucchiaino e mezzo di curcuma
- una manciata di noci
- parmigiano grattugiato q.b.
- 1 peperoncino
- sale q.b.
- olio evo q.b.
Fusilli integrali con broccoli, noci e e curcuma: una vera squisitezza! Il procedimento
Per preparare questo piatto super squisito, iniziate con lessare il broccolo in acqua. A metà cottura, quando l’acqua sarà arrivata ad ebollizione, incorporate il sale e calate i fusilli e lasciateli cuocere direttamente lì dentro. Cuocendo la pasta nell’acqua di cottura del broccolo risulterà ancor più saporita.
A questo punto, prendete una padella e fate rosolare uno spicchio d’aglio con il peperoncino nell’olio evo. Non appena l’aglio si sarà imbiondito per bene, spegnete il fuoco. Cotta la pasta, scolatela (cercate di non mettere troppa acqua quando lessate il broccolo. In questo modo la pasta non risulterà brodosa e non sarete obbligati a scolarla) ed unitela nella padella con olio evo ed aglio.
Ora, mantecate per qualche secondo ed aggiungete la curcuma con i gherigli di noci. Mescolate di nuovo e preparate le porzioni. Non vi resta che servire e deliziare questo piatto salutare e ricco di gusto. Una ricetta semplice da realizzare e di cui non ne potrete più fare a meno!
Buon appetito a tutti!
