Masterchef entra sempre più nel vivo. La decima edizione del talent di cucina più famoso d’Italia alza il livello e stasera vedrà ospite Flynn McGarry. Giovanissimo, ecco chi è.
La decima edizione di MasterChef Italia entra sempre più nel vivo. Dopo le ulteriori due eliminazioni della scorsa puntata sono rimasti in 15 a contendersi il titolo: tra concorrenti in risalita (Monir) e conferme (Aquila) la sesta e settima puntata porteranno con loro altre uscite di scena e sorprese. Una settimana fa era entrato come ospite e giudice aggiunto il calabrese Nino Rossi, chef non ancora quarantenne che ha portato ai concorrenti una sfida a base di prodotti della sua terra.
Stasera, invece, sarà il turno di uno chef ancora più giovane. Non conosciuto al grande pubblico italiano ma affermato nel suo paese: si tratta di Flynn McGarry, ragazzo di appena 22 anni che da molti è stato soprannominato il “Justin Bieber della cucina” per la sua precocità e talento. Accanto a Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli ci sarà anche lui stasera per l’invention test. Lui, l’enfant prodige del GEM di Manhattan, valuterà i concorrenti che cucineranno con gli ingredienti che porterà direttamente da NY.
La storia di chef McGarry è di quelle che vanno raccontate. Originario di Los Angeles, all’età di 10 anni si era stufato dei prodotti surgelati e riscaldati che si ritrovava a consumare con la sua famiglia. Decise quindi di prendere la situazione in mano e iniziare a dilettarsi tra i fornelli e i genitori, accortosi del talento del figlio, gli “costruirono” un mini laboratorio in camera dove poter affinare la sua tecnica, con tanto di di forno e macchina per il sottovuoto, Flynn iniziò a prendere confidenza con gli strumenti del mestiere e a 13 anni apre il suo primo temporary restaurant.
Il suo talento e la sua aspirazione lo porteranno a formarsi nelle cucine europee: per lui esperienze a Oslo per Maaemo e a Copenhagen al Geranium, con un passaggio anche in Italia in Calabria (dove ha lavorato in una fattoria come contadino) poi Modena, Bologna e Parma per imparare a fare la pasta fatta in casa.
Tornato a New York, poi, ha aperto il suo primo ristorante permanente: il GEM, dove propone un menu degustazione da 12 portate a 155 dollari.