Un sogno?!
Si tratta di prodotti alimentari venduti nei luoghi di origine.
Piantati e coltivati a pochi chilometri da noi, questi alimenti vantano sapori freschi e nostrani.
Spinti dalla voglia di salvaguardare l’ ambiente dalle conseguenze che comporta il trasporto di prodotti alimentari, e di portare in tavola cibi di natura genuina, ci si è resi conto di quanto potesse rivelarsi, allo stesso tempo, anche la spesa più intelligente per le nostre tasche.
L’ acquisto di prodotti alimentari a km zero ci vede, infatti, in rapporto diretto con il produttore, a discapito, quindi, delle grandi catene di distribuzione, e soprattutto dei rincari sui bene primari.
Che si parli di frutta, verdura o carne, questi alimenti non hanno subito alcun trasporto.
Il rischio, quindi, di inquinamenti ambientali o, che gli alimenti stessi abbiano perso alcune tra le loro proprietà organolettiche è pari a zero anch’ esso.
Soddisfacente affermare che per questa volta, se si risparmia sul portafogli non si va a mettere in discussione, quindi, il risparmio sulla qualità. Curata e premiata perché naturale al 100%.
Seguendo metodi di fiducia che ci garantiscono prodotti alimentari tra i più sani e stagionali.
Il discorso cambia sulle quantità.
Questa scelta di buona tavola prevede l’ approcciarsi ad un genere di spesa ormai, forse, dimenticato. Chi conserva, e decide come, è il singolo acquirente.
Ecco che tutti torneremo alle vecchie, e buone conserve?
In molti hanno preferito organizzarsi così: con i vicini, con amici o, dividendo con un parente le quantità.
La spesa si fa in tanti per garantire a tutti il massimo della qualità.
Mangiare prodotti freschi privi di conservanti, additivi, ed allo stesso tempo risparmiando è la scelta migliore nell’ era del pasto veloce.
Spesso preferiamo, infatti, acquistare prodotti in scatola, carciofi già puliti, minestre precotte o zucchine già tagliate, ignorando quindi, che la freschezza degli alimenti che mangiamo è la loro qualità primaria.
Per restare al passo con un’ epoca così veloce, i venditori di prodotti alimentari a km zero hanno organizzato anche diverse vendite online, rendendo questi alimenti una vera e propria categoria di lusso.
