Per tutti gli amanti del vino il 25 aprile è prevista la festa dei Vignaioli eretici. Questa manifestazione si svolgerà nel ex convento di San Leonardo, a Bologna. Questo evento enogastronomico ospiterà più di cento vignaioli, eretici diversamente alle norme della produzione industriale, e che creano i loro vini seguendo i principi della produzione agricola biologica, rispettando i tempi naturali di maturazione di entrambe le uve e produzione del prodotto, definendo una migliore naturalezza e peculiarità di gusto del vino. Questi vignaioli eretici sono dei produttori instancabili e difendono la biodiversità che è una vera ricchezza in questo mondo. Nella kermesse si ha la possibilità di assaggiare e acquistare vini provenienti da tutta l’Italia di ottima qualità. Nelle cantine della Festa saranno presenti esperti della sezione enogastronomica, le quali culture e tradizioni si confronteranno, valorizzeranno e si sosterrano. In Festa anche gare, dei Passiti, laboratori di cucina, stand gastronomici degustazioni con guida, spettacoli teatrali, musica, i quali si svolgeranno tutti nell’ex convento di Bologna. L’orario di apertura al Gusto Nudo è dalle ore 15.00 alle ore 21.00, e pre la degustazione si accetta un contributo di €10 . Quindi se vi trovate nei paragi di Bologna vi consiglio vivamente di fare una capatina e degustare ottimi vini.
Chin Chin!
