Oggi ho pensato anche ai più piccini postandovi la ricetta dei biscotti della tenerissima gattina rosa Hello Kitty. Per prepararli potete usare la pasta frolla aromatizzata al limone con della scorza e qualache goccia di aroma.
INGREDIENTI:
400 g di farina
200 g di burro
1 uovo
2 tuorli
scorza di limone grattuggiata o tritata
succo di mezzo limone
un pizzico di sale
PREPARAZIONE:
Frullate nel mixer la scorza del limone insieme allo zucchero, aggiungete il burro e poi tutti gli altri ingredienti. Lasciate riposare nel frigo per circa un paio di ore. Ora stendete una sfoglia di pasta frolla di circa 1 mezzo centimetro, fate la forma della gattina Hello Kitty e infornate a 180°C per 10/15 minuti. Appena si saranno raffreddati decorateli. Per far aderire la copertura spennellate i biscottini con della gelatina al limone, la copertura e i decori sono fatti in pasta di zucchero, mentre gli occhi e i baffi sono fatti di cioccolato. Con questa speciale ricetta davvero divertente potrete deliziare i vostri bimbi che di sicuro vorranno mangiare i favolosi biscottini di Hello Kitty, o potete anche confezionarli e regalarli. Io anche ho preparato questa dolcissima e divertentissima ricetta e devo dire che sono veramente squisiti e vi consiglio di prepararli anche per le feste dei vostri cuccioli.
